Event Details

  • Mo | 11 Sep, 2017
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  • Veranstaltungsort: Berlin
  • Veranstalter: .
  • Preis: ausverkauft
Österreichs größtes Foodsymposium „Chefdays“ bringt im September Inspiration nach Berlin. Über 20 Speaker, darunter Joan Roca (#3 The World’s 50 Best Restaurants), Vladimir Mukhin (#23 The World’s 50 Best Restaurants), Rasmus Kofoed (3* Guide Michelin), stellen dann ihre vielseitigen Restaurantkonzepte und Philosophien über 2.000 engagierten Köchen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor. Dass sich die deutsche Küche im internationalen Vergleich nicht zu verstecken braucht, beweisen Spitzenköche wie Joachim Wissler, Hendrik Otto, Bobby Bräuer, Tohru Nakamura, Tristan Brandt und Marco Müller mit ihren Ideen zur neuen deutschen Küche. Im Expo-Bereich stellen ausgesuchte Produzenten und Lieferanten ihre neuen Produkte vor. Ein Höhepunkt der Veranstaltung ist die Ehrung der "50 Best Chefs Germany 2017". 
Der VKD ist ebenfalls mit einem Stand vor Ort. Und wir können jetzt schon verraten: Es wird leidenschaftlich. Zudem haben wir einen Gast: Ronny Pietzner, Manager der Köche-Nationalmannschaft, steht am 11. September von 13 bis 15  Uhr zum Gespräch bereit.