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News Detail

Club der Köche Südpfalz beim Böchinger Herbst

Der Club der Köche Südpfalz beteiligt sich aktiv an der Gestaltung des “Böchinger Herbstes”. Am Sonntag, den 4. und 11. Oktober, bereitet der Club unter der Leitung seines Präsidenten Fritz Lindemann ein Menu zu. Der Erlös wird gespendet.

Für den neunten Böchinger Herbst bereitet Küchenmeister Fritz Lindemann diesmal Gerichte mit Wein und Kastanien zu. Unter anderem bewirtet er die Gäste des Marktes mit einer Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer, einem Waldpilzragout mit Pfifferlingen und Winzersemmelknödeln sowie einer Keschdesupp oder einem Saumagen mit Kastanien.

Weitere Details unter http://www.koeche-lv-west.de/